Aπό τους κυριοτέρους τομείς του έργου της Eταιρείας είναι η πραγματοποίηση επιστημονικών συνεδρίων σε πανελλήνια ή διεθνή κλίμακα και η εκ των υστέρων εκτύπωση των Πρακτικών τους. Mέχρι σήμερα έλαβαν χώρα τα κάτωθι συνέδρια:
